電子報 |  加入收藏  |  設為首頁   業務熱線:0355—2024581 免費發布信息QQ:646177518
 
首頁 長治新聞 縣區新聞 山西新聞 國內新聞 國際新聞 本網活動  
 
 
 
首頁 > 新聞 > 縣區新聞

潞州區市場監督管理局深入推進餐飲服務單位信息化監管

1127日,潞州區“明廚亮灶、智慧監管”正式啟動運行,這標志著潞州區透明廚房和視頻廚房監管建設邁上了新的臺階。

當天,潞州區市場監督管理局組織召開了餐飲行業專項整治動員部署會。會上對山西省機電職業技術學院等學校、幼兒園食堂明廚亮灶進行觀摩學習。并對名廚亮灶工作做具體安排。“我們在這里,可以看得到轄區餐飲服務單位后廚的操作間、儲物間、儲藏間的區域。如果工作人員上班工作期間,不穿工作服或者衛生方面比較臟,我們可以通過這個監控錄像進行抓拍,然后可以告知他們。”該局的工作人員常俊兵介紹說。

據了解,“明廚亮灶、智慧監管”的建設,是為了將餐飲服務業的后廚向就餐者實時展示,讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等操作流程。消除監管部門、餐飲服務單位與公眾間信息不對稱的障礙,更廣泛地使公眾直接參與食品安全,實現食品安全的根本好轉,真正達成“政府引導、企業自律、社會監督”的原則。便于市場監督管理部門對本行政區域內的食品安全進行統一管理,建立健全食品安全全程監督管理工作機制和信息共享機制。

此外,潞州區市場監督管理局也提醒廣大消費者,如果在日常消費中遇到問題或消費權益受到侵害,均可以撥打12315進行咨詢、投訴、舉報,潞州區市場監督管理局將切實維護轄區內廣大群眾的合法權益。(記者張良)

(來源:上黨晚報

[編輯:] 

 
相關新聞:
頻道推薦
  1. 沁源縣轉型項目建設年第二批15個項目
  2. 潞州區守好戰“疫”防線保障物資供應
  3. 襄垣:脫貧鞏固扛在肩疫情防控不松勁
  4. 武鄉:鉚足干勁決戰完勝脫貧攻堅
  5. 屯留區“兩線作戰”穩經濟促發展
  6. 上黨區:“六措施”助力企業加快生產
  7. 高新區強化金融支持助力企業發展
  8. 潞州區:精準施策抓復產
48小時  熱點新聞
  • 省委經濟工作會議在太原召開
  • 潞州區建制度強機制深化主題教育成果
  • 復工增效促發展
  • 我市2集體3人受到司法部表彰
  • 工人在自動生產線上操作
  • 拆了!八一廣場矗立20多年的“擎天柱”
  • 楊勤榮:真心實意為企排憂解難 千方百計
  • 上黨區:“六措施”助力企業加快生產
  • 郜雙慶在壺關縣調研旅游公路建設和農村
  • 高新區強化金融支持助力企業發展
  • 專題
  • 眾志成城 迎戰疫情
  • 慶祝澳門回歸二十周年
  • 第四屆山西文化產業博覽交易會
  • 習近平主席對希臘進行國事訪問出席
  • 2019世界互聯網大會
  • 2019中國國際進口博覽會
  • 網站首頁 | 關于我們 | 服務條款 | 廣告服務 | 聯系我們 | 網站地圖 | 免責聲明 | WAP |
    長治日報社主辦  互聯網新聞信息服務備案登記證:晉新網 14103011號 晉ICP備10005172號 晉公網安備14040202000068號

    河北快乐扑克走势图 秒速赛车计划网页 申城棋牌真人版 熊猫棋牌官方下载 彩乐乐广东十一选五 幸运赛车技巧心得必胜 东方六加一开奖号码查询 日本黄片A片免费在线 休彩浙江11选5走势图 财神捕鱼如何赢钱 极速赛车官方网站 吉林白城微乐麻将免费下载 天天爰海南麻将安卓版 十一运夺金走势图表 宁夏11选五开奖前三 大乐透历史开奖号码 内蒙古11选5